Vorspeisen
Gambas al Ajioli Black Tiger Gambas ohne Schale in Olivenoel mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika geröstet 10,50 €
Große Salatplatte mit dreierlei Fischfilet, Nussdressing, Katenschinken , gerösteten Pinienkernen und Croutons 11,50 €
Kleiner bunter Salat Nussdressing 4,00 €
Scampispieß von der Bratplatte 100 gr. Black Tiger an Salatbouqet mit Ajioli 5,95 €
Calamaris a la Roma Salatgarnitur und Knoblauchsauce 7,45 €
Suppen
Cremesuppe von Flusskrebsen mit Black Tiger Garnelen 4,50 €
Edelfischsuppe "Art des Hauses" mit Gemüsen und reichlich Fisch Teller 4,90 € Terrine 8,50 €
Labskaus "Matrosen Art" mit kalter Beilage Bismarkhering und obendruff ein Spiegelei 9,50 €
Fischgerichte
Backfisch Dazu feiner Kartoffelsalat und Remoulade 6,40 €
Bratheringe sauer eingelegt dazu Bratkartoffeln 8,50 €
Gebratene Heringe "Müllerin Art" mit Bratkartoffeln und kleinem Salat 8,50 €
Labskaus "Matrosen Art" mit kalter Beilage Bismarkhering und obendruff ein Spiegelei 9,50 €
Dorsch mit Klüten und Plum 12,00 €
Schlemmerfilet frisches Seelachsfilet auf Bratkartoffeln, Kräuterhollandaise und Garnelen 11,80 €
Dorschfilet"Hubertus" an einer Champignon- Steinpilzcreme angerichtet dazu Butternudeln 13,5o €
Große Scholle im Duett mit Garnelen gebraten an Kräutersauce, Butterkartoffeln und Salat 16,50 €
Kapitänsteller verschiedene Fischfilets gebraten Kräutersauce marinierte Garnelen dazu Bratkartoffeln und Bohnenbouqet 14,50 €
Dorschfilet "Gärtnerin Art" mit Hollandaise nappiert, edele Gemüse dazu Bratkartoffeln 13,50 €
Große Scholle "Finkenwerder Art" mit Speck gebraten Bratkartoffeln 14,50 €
Große Portion Aal in sauer mit Bratkartoffeln 16,50 €
Dorade Royal gebraten mit Paprikaschoten, Kartöffelchen und anderen Gemüsen mit Knoblauch im Ofen gebacken 14,50 €
Fleischgerichte
Hausgemachtes Sauerfleisch dazu Bratkartoffeln und Remoulade 9,50 €
Paniertes Schnitzel mit Knoblauchtomaten und Käse gratiniert Bratkartoffeln 10,50 €
Große Portion Spareribs mit Honigtomaten glaciert Salatbouqet und Brot 10,00 €
"Entrecote " von der deutschenFärse mit Champignon,-Tomaten,-Zwiebelgemüse und Meerrettich dazu Bratkartoffeln 18,50 €